Depuis plus de vingt ans la Gaule Sarladaise fait de la reproduction de brochetons à l'état naturel, en 2009 l’Aappma de Sarlat a fait l'acquisition d’un nouvel étang plus spacieux et mieux situé (réchauffement plus rapide des eaux) qui nous permet d'augmenter notre production.
Nous laissons l’étang à sec durant tout l'été pour que la végétation en colonise une grande partie, cette végétation sera un excellent support pour les embryons.
Pour une bonne reproduction de ce poisson il faut bien sûr un étang de faible profondeur, celle-ci doit varier entre cinquante centimètres et un mètre. Cette faible profondeur permet l’implantation d’un support végétation.
Vers le mois de décembre l’étang est mis en eau et peut recevoir les géniteurs qui sont en pleine migration vers les frayères, pour un étang comme celui-ci qui mesure environ deux mille cinq cent mètres carré, il est préconisé de mettre trois femelles de soixante à soixante dix centimètres, pour neuf mâles qui seront plus petits, cinquante centimètres environ .
Les bénévoles de l’Aappma comme vous pouvez le voir ci-dessous se retroussent les manches régulièrement, dont tous se sont affairés à la construction d’ un moine avec sa pêcherie qui nous permet de récupérer les poissons dans de bonnes conditions.
Ces brochets fraieront dans l’étang vers mi-mars environ, la durée de l’ incubation des œufs du brochet est de 120 degrés jours, soit de 10 jours si la température de l'eau est à douze degrés, nous procédons à la vidange pour récupérer les brochetons en principe le deuxième dimanche de mai .
Les résultats depuis plusieurs années sont plutôt satisfaisants puisqu’ ils nous permettent d'aleviner plusieurs milliers de poissons selon les années sur les secteurs que gère l ‘Aappma de Sarlat.
Voici quelques belles prises de brochets sur le secteur piscicole de Sarlat, qui sont avec la truite les poissons emblématiques de notre belle rivière Dordogne.
